Asyik… Bakso Pa’de Jangkung Buka Cabang di Cibinong

METROPOLITAN. ID – Meski masih dalam kondisi Pandemi Covid-19, tak menyurutkan Owner Bakso Pa’de Jangkung Ria Rusty Yulita untuk mengepakkan sayap bisnisnya.

Setelah memiliki dua cabang di Kota Bogor, diantaranya di Jalan Sancang, kecamatan Bogor Tengah dan di Bondongan, Kecamatan Bogor Selatan, baru-baru ini bakso Pade Jangkung membuka cabang ketiga di Ruko Jalan Kolonel Eddie Yoso Martadipura, kawasan GOR Pakansari.

Rusty mengatakan, Pa’de Jangkung di Cibinong ini merupakan cabang ketiga. Lokasinya sangat strategis karena ada di kawasan GOR Pakansari. Pada saat grand opening ini, pengunjung mendapatkan banyak kejutan dan hadiah menarik. “Kita siapkan hadiah menarik, ada uang tunai maupun voucher. Untuk harga bakso Rp18.000 hingga Rp22.000 per porsi,” jelasnya.

Grand opening di Cibinong ini dilakukan, Minggu (13/9), bertepatan dengan Hari Ulang Tahun (HUT) Pa Iman atau Pa’de Jangkung yang ke-72. Saat dimulai pembukaan, Pa’de Jangkung ini mendapat sambutan antusias warga, terbukti ketika belum dibuka saja, pengunjung sudah antre. Selain itu, sambung wanita berdarah Indo- Belanda, di hari pertama pembukan, disiapkan sebanyak 400 porsi. “Kita siapkan 400 porsi. Yaa, kita belum tahu berapa banyak pengunjung di sini, tapi melihat antusias saat tadi dibuka, sangat ramai sekali pengunjungnya,” jelas pengusaha muda yang masih berstatus mahasiswi di Pasca Sarjana SB-IPB.

Namun demikian, protokol kesehatan juga diterapkan secara ketat. pengunjung dilakukan pengecekkan suhu tubuh, diwajibkan menggunakan masker dan hand sanitizer. Sementara, Iman atau Pa’de Jangkung mengatakan, untuk kualitas sama dari cabang ke 1 hingga ke 3, karena pembuatan baksonya dilakukan di satu tempat yaitu di pusat. Supaya rasa sama semuanya tidak ada yang beda beda.

“Untuk sementara beberapa bulan, saya akan disini. Kuncinya adalah menjaga makanan tetap berkualitas dan cita rada dijaga dengan baik,” kata Pa’de. Ia juga mengungkapkan bahwa banyak langganan bakso Pa’de Jangkung yang berasal dari Cibinong, jadi dengan dibukanya cabang ketiga ini, gak perlu jauh jauh harus ke Kota Bogor, cukup ke kawasam GOR Pakansari ini. Dalam suasana pandemi ini, kesehatan harus tetap dijaga. “Mudah mudahan usaha bakso ini bisa tetap bertahan dalam kondisi pandemi seperti ini,” tandasnya. (suf)